Ringkasan Buku Variasi Hiasan Cake Bentuk Hati

Hati merupakan lambang cinta abadi. Dalam buku ini, bentuk hati diaplikasikan menjadi berbagai hiasan cake untuk berbagai kesempatan, sebagai ekspresi perasaan kasih dan sayang.

Teknik menghias yang dipergunakan adalah teknik butter cream siram, yaitu butter cream yang ditim hingga mencair untuk disiramkan ke atas permukaan cake, hingga cake rata tertutup lapisan lembut butter cream. Lebih dari 40 kreasi hiasan seperti semprotan butter cream dalam bentuk ornamen indah, rangkaian bunga dari gum paste, dan cokelat warna-warni, ditampilkan dalam buku ini. Semuanya diberikan kepada Anda untuk menjadi ide baik bila cake akan dipesan lewat toko maupun untuk dibuat sendiri.

Dimensi: 20 x 20 cm
Tebal: 112 halaman
Cover: Soft Cover
ISBN: 979-22-1099-7
Kategori: Buku Masak / Keterampilan Boga / Dekorasi Kue/Cake

Tentang Pengarang: Mirawati

Pembeli buku ini juga membeli buku berikut:

- Cakwe dan Kue Bantal - Rahasia Sukses Usaha Kecil dan Menengah (UKM)

- Starring Tracy Beaker. Sang Bintang

- Coraline

- Making Dreams Come True