Ringkasan Buku Step by Step. Seri Popular Food. Aneka Mochi

Membuat mochi sebetulnya sangat mudah dan praktis asalkan teliti dan sabar. Mochi dapat dibuat dengan berbagai variasi isi dan warnanya pun dapat beragam.

Di sini, ditampilkan Mochi Talas, Mochi Stroberi, Mochi Lapis Rol, Mochi Isi Kacang Merah, Mochi Ketan Hitam, dan Aneka Mochi Jepang.

Dengan mengikuti tip dan step by step cara pembuatannya, Anda akan berhasil menyajikan mochi buatan sendiri. Tunggu saja pujian dari mereka yang mencicipinya.

Dimensi: 20 x 18 cm
Tebal: 40 halaman
Cover: Soft Cover
ISBN: 978-979-22-4176-1; 21008251
Kategori: Buku Masak/Jenis-Jenis Hidangan

Tentang Pengarang: Sisca Susanto
Sisca Susanto kelahiran 1 November 1955, menekuni dunia boga dengan menjadi redaktur boga di beberapa majalah wanita ibukota serta menjadi penulis buku masak untuk produk-produk sponsor. Dia juga membuka usaha katering dan kursus masak sejak tahun 1995 hingga sekarang, dengan jumlah murid mencapai ratusan yang tersebar di berbagai wilayah jabotabek. Berbagai sekolah dan kursus kuliner di dalam dan di luar negeri yang telah diikuti oleh ibu seorang putra ini, yang semakin memperbesar rasa cintanya pada dunia boga. Keinginannya menulis sebuah buku masak diperkuat oleh desakan murid-murid kursusnya yang tidak cukup puas dengan melihat dan mempraktekkan bagaimana suatu hidangan dibuat. Mereka juga ingin memiliki buku yang disusun sendiri oleh gurunya.

Pembeli buku ini juga membeli buku berikut:

- The Power of Food : Kanker

- Variasi Menu Sehari-hari Tanpa Daging

- Favorite Cake: Blueberry Cookies

- Berkreasi Dengan Mi