Ringkasan Buku Seri Usaha Kecil dan Menengah (UKM) Daerah. Kerupuk Bangka. Penganan Khas Bangka Belitung

Kerupuk Bangka adalah kudapan favorit bagi banyak kalangan. Kerupuk ikan dengan rasa khas ini tidak hanya enak dimakan tetapi dapat menjadi peluang bisnis yang menggiurkan.

Jika Anda ingin mendapatkan informasi yang lengkap bagaimana menjalankan bisnisnya, buku ini adalah kabar gembira untuk Anda. Ditambah lagi buku ini ditulis oleh praktisi yang tidak hanya mengandalkan teori semata tetapi bekerja sama dengan pemerintah daerah Bangka Belitung terjun langsung ke beberapa rumah industri kerupuk Bangka di daerah asal. Buku ini akan membimbing Anda tahap demi tahap secara jelas dan benar bagaimana membuat kerupuk Bangka yang baik dengan mudah, disukai banyak orang, dan memiliki nilai jual yang tinggi. Tidak hanya itu, bagi Anda yang ingin menjalankan bisnisnya, buku ini sangat cocok menjadi panduan utama Anda. Anda akan mendapatkan langkah praktis bagaimana memilih alat dan bahan, membuatnya dengan mudah, cepat, dan enak, serta tip analisis bisnis kerupuk Bangka.

Nah, jika Anda menyukai bisnis makanan yang mudah dikerjakan, tidak membutuhkan keterampilan istimewa, tidak membutuhkan banyak karyawan, tidak membutuhkan modal besar, bisa dilakukan di mana saja, dan memberi keuntungan yang cukup bagus, bisnis kerupuk Bangka dapat menjadi pilihan Anda.

Dimensi: 18 x 18 cm
Tebal: 52 halaman
Cover: Soft Cover
ISBN: 978-979-22-3871-6
Kategori: Buku Masak / Cita Rasa Tertentu / Tradisional

Tentang Pengarang: Lilly T Erwin
Lilly T Erwin Lahir di Semarang 1 November 1949. Seorang sarjana lulusan Fakultas Ilmu Hukum Sosial dan Politik. Pernah mengikuti kursus memasak di UFM, Bangkok tahun 1995 dan Manajemen Jasa Boga tahun 1995. Dari tahun 1991 sampai sekarang menjadi tenaga pengajar di Yayasan gizi Kuliner di Jakarta. Sehari - hari sibuk memberikan keterampilan Boga di beberapa tempat kursus dan melayani pesanan kue untuk antaran dan acara istimewa. Lilly T Erwin sangat memperhatikan detail penampilan dari setiap penganan kue yang dibuatnya, dan sangat kreatif mengembangkan resep dasar kue - kue tradisional.

Pembeli buku ini juga membeli buku berikut:

- Man Jadda Wajada. The Art of Exellent Life

- Surat Wasiat. The Testament

- Telaga Hati

- Backpacking dan Travelling Murah Meriah. Shopping and Relaxing Bali. 120 Tempat Murah Meriah di Denpasar, Kuta, Ubud, Sanur, Nusa Dua