Ringkasan Buku Seri Basic Cake: Pound Cake

Pound Cake adalah cake yang bervolume lebih padat, dibandingkan Chiffon Cake ataupun juga Sponge Cake. Rasa lebih enak, aroma lebih harum, dan bisa bertahan lama. Bentuk pound cake sama dengan cake lainnya hanya ada sedikit perbedaan di bahan dan proses pembuatannya. Kunci sukses pembuatan cake adalah mutu bahan dan proses pembuatan yang tepat mulai dari penimbangan sampai proses pemanggangan.

Buku ini berisi 20 resep pound cake yang lembut dan mempunyai variasi rasa yang unik, Di buat oleh Dini Mariadi yang sangat berpengalaman dalam membuat cake dengan cita rasa yang prima. Ia juga aktif mengajar di berbagai kursus masak.

Silahkan pratikkan resep-resep dibuku ini dan nikmati kelembutan dari: Cake kacang kenari, Cake Kentang, Sacher Torte, Cheese Chocolate Cake, Cake Coklat Lapis Vanila, Chocolate Slice Cake, Cake Kurma, Cake Wortel, Lapis Legit Spekuk, Ginger Cake, Cake Cokelat Tabur Buah, Gougle Houft, Valentine Cake, Cake Idul Fitri, English Cake, Prol Tape Noughat Chocolate Cake, Marmer Cake, Caramel Cake.

ISBN : 979-22-2014-3; 21006032

Pembeli buku ini juga membeli buku berikut:

- Seri Quick Cooking : Schotel & Variasinya

- Resep Praktis Sisca Soewitomo : Muffin

- Step by Step : Tiramisu ala Cake Shop Favorit

- Dim Sum dan Aneka Kue