New Books

Home > > Sajian Manis dari Umbi-umbian


Sajian Manis dari Umbi-umbian

Nomor Produk 10261
Author
Price Free PDF Download
Date 26 Nov 2008


sajian-manis-dari-umbi-umbian.pdf (14.5 Mb)






Sajian Manis dari Umbi-umbian

Pada umumnya kue tradisionalatau jajan pasar, terbuat dari tepung beras atau tepung ketan, padahal bisa juga dibuat dari umbi-umbian. Bahkan dari aneka umbi-umbian tidak saja kue tradisional yang dapat terwujud, tetapi juga hidangan modern seperti cake, puding atau souffle.

Dalam buku ini diumat 25 resep dessert atau camilan yang bercita rasa manis.

Terdiri dari 6 resep berbahan dasar kentang, 7 resep ubi dan 6 resep berbahan dasar kentang, 7 resep singkong, 7 resep ubi dan 5 resep dari bahan talas. Jenisnya sangat bervariasi dengan adanya hidangan penutup yang berkiblat ke barat seperti cake atau bolu, puding, souffle, brownies, muffin, pie dan donat.

Bahkan ada juga kue tradisional seperti jajan pasar. Misalnya kue lumpur, talam, apel goreng dan lain-lain.

Juga ada resep kue kering, yaitu telur gabus dan kue bangkit.

Jika Anda berminat untuk membuat berbagai sajian dari umbi-umbian ini, Anda tinggal mengikuti langkah demi langkah yang tercantum di dalam setiap resep. Anda bisa mencobanya satu per satu dan menghidangkan berbagai variasi sajian yang lezat manis ini bagi keluarga tercinta.

Dimensi: 16.5 x 20 cm
Tebal: 56 halaman
Cover: Soft Cover
ISBN: 979-22-0650-7
Kategori: Buku Masak / Dari Bahan Khas / Umbi-umbian dan Buah

Tentang Pengarang: Faiza Hermain
Terlahir sebagai Faiza Dadang Manzoer, yang lahir di Surabaya 13 Agustus 1952, ada tambahan Hermain di belakang namanya karena menikah dengan Helmy Hermain.

Sejak remaja Faiza terbiasa membantu ibunya yang sering menerima tamu-tamu dirumah untuk aneka macam perjamuan. Berbagai jenis masakan yang dihidangkan, membuat Faiza, ibu dua anak dan bercucu satu ini, menjadi sangat akrab dengan berbagai jenis masakan untuk perjamuan.

Di samping olah raga tenis sejak kecil, hobi mencoba-coba masakan ini menjadi berkembang ketika harus mengikuti suami, yang anggota TNI dan staff sebuah BUMN, berpindah-pindah kota Jawa maupun di Kalimantan dan Sumatera. Aneka kursus masakan pun rajin diikutinya.

Sejak tahun `80 an, jebolan ASMI ini sudah sering mengisi resep-resep di majalah-majalah wanita, bahkan mengelola suatu rumah makan, yang akhirnya harus ditinggalkan karena lagi-lagi harus mengikuti suami pindah ke kota lain.

 

 




Related Books

Sajian Manis dan Segar: Jajan Pasar, Bubur Manis, Es Campur, dan Puding Cita rasa Asia ala Thailand

Pesona aneka hidangan Thailand yang bercita rasa manis segar mampu menyihir penikmat makanan di seluruh dunia.Mary Winata, penulis buku yang mengkhususkan diri pada makanan Oriental, membagi ilmunya t

Olahan Istimewa : Sajian Lezat dari Tahu

- Selada Tahu
- Selada Tahu Buah Segar
- Tahu Panggang Saus Tomat
- Tahu Kukus Jamur
- Sup Tahu
- Tahu Udang Saus Keju
- Lumpia Tahu
- Tahu Isi Telur
- Laksa T

Resep Praktis: Sajian Nikmat dari Es Krim

Miliki buku ini, praktekkan resep-resepnya, dan bersiaplah mendapatkan pengalaman menyantap sajian dari es krim yang cita rasanya setara dengan citra rasa yang diciptakan oleh pakar kuliner ini.

DARI SAMPAH JADI BERKAH - ANEKA KREASI DARI KEMASAN BEKAS

sinopsis belum ada



Halaman: 14x21, vi+42 halaman halaman
Edisi: I, 1st Published
ISBN: 978-979-29-1620-1
Bahasa: Indonesia
Kategori: Hobi

Gemerincing Rupiah dari Jelantah: Membuat Biodesel dari Minyak Goreng Bekas

Membuat biodiesel dari minyak goreng bekas Menjalankan mesin diesel dengan minyak goreng bekas? Kenapa tidak? Minyak goreng bekas atau jelantah yang sudah tidak terpakai dapat digunakan sebagai bahan

GEMERINCING RUUPIAH DARI JELANTAH : MEMBUAT BIODESEL DARI MINYAK GORENG BEKAS

Membuat biodiesel dari minyak goreng bekas
Menjalankan mesin diesel dengan minyak goreng bekas? Kenapa tidak? Minyak goreng bekas atau jelantah yang sudah tidak terpakai dapat digunakan seba

Si Manis Kucingku

Kue Manis Favorit

Miliki buku ini, praktikkan resep-resepnya, dan bersiaplah mendapatkan pengalaman menyantap sajian kue manis yang kelezatannya setara dengan kelezatan yang diciptakan dari dapur pakar masak ini.