Ringkasan Buku Resep Jitu Olahan Bebek Citarasa Oriental Makanan Kecil untuk Usaha

Aneka hidangan bebek sedang menjadi tren. Hidangan unggas ini disajikan di mana-mana, dari warung kaki lima hingga restoran hotel berbintang. Anda ingin mengolah sendiri bebek di dapur Anda atau mengoleksi menu untuk kepentingan bisnis? Buku ini adalah buku yang tepat bagi Anda. Buku Olahan Bebek Cita Rasa Oriental karya Lanny Soechan ini menampilkan 15 resep bebek bercita rasa Oriental yang semua telah diuji coba di dapur Gramedia Pustaka Utama. Kelima belas resep tersebut adalah Roasted Stuffed Duck, Spring Duck in Clay Pot, Duck Pockets with Black Bean Sauce, Crispy Duck with Lemon Sauce, Roasted Duck Drumstick with Sesame Seed, Hipio in Duck Soup, Barley Duck Soup, Green Hotty Duck, Mango Salad Crispy Duck, Cucumber Meaty Rolls, Salty Duck, Sate Lilit, Black Golden Special Duck, Duck Curry, dan Duckling BBQ.

Dimensi: 15.5 x 18.5 cm
Tebal: 36 halaman
Edisi: Soft Cover
ISBN: 9789792242959
Bahasa: Indonesia
Kategori: Kuliner

Pembeli buku ini juga membeli buku berikut:

- GREAT BIG COOKIE BOOK

- Masakan Ikan & Seafood Nusantara

- Variasi Masakan Mi

- Aneka Masakan Ayam untuk Keluarga & Usaha