Ringkasan Buku Aneka Martabak Manis dan Gurih

Martabak adalah penganan yang digemari sehingga tak heran bila banyak yang menjualnya. Hampir di setiap pinggir jalan bisa dijumpai penjual martabak. Kalaupun tak ingin membeli, Anda bisa membuatnya sendiri. Proses mengolahnya mudah dengan bahan-bahan yang bisa didapat di warung kecil sekalipun.

Martabak ada dua jenis, martabak manis dan martabak telur. Sesuai dengan namanya, martabak manis dibuat dengan adonan kulit berasa manis dengan isian bermacam-macam, bisa manis maupun gurih. Sementara martabak telur biasa disebut juga sebagai martabak gurih karena umumnya diberi isian daging cincang, sosis ataupun isian gurih lainnya. Martabak manis kulitnya tebal bersarang sementara kulit martabak telur dibuat setipis mungkin sehingga renyah dan kering saat digoreng.

Buku ini menyuguhkan resep-resep martabak manis dan martabak telur dengan aneka isiannya. Berisi 20 resep yang akan memperkaya rasa martabak sehingga makin lezat serta layak dijadikan penganan favorit.

Dimensi: 17 x 21 cm
Tebal: 48 halaman
Cover: Soft Cover
ISBN: 978-979-22-5421-1
Kategori: Buku Masak / Jenis-Jenis Hidangan / Kue-kue

Tentang Pengarang: Nursaadah
Memasak bukan sebuah pengalaman baru untuk Nursaadah atau lebih akrab dipanggil Nunung. Bagi gadis kelahiran Malang 1 September 1976 ini, dunia kuliner sudah diakrabinya sejak usia belia.

Sarjana teknik elektro dari Universitas Brawijaya Malang ini sejak tahun 2000 hingga sekarang masih terus menggeluti bidang kuliner.

Pembeli buku ini juga membeli buku berikut:

- Tembang yang Tertunda

- The Viscount Who Loved Me. Cinta sang Viscount

- Kelas Empat di Malory Towers. Cetak Ulang Ganti Cover

- Penganan Trendi untuk Usaha Boga. 101 Kreasi Hiasan Cup Cake dengan Butter Cream dan Plastic Icing